Dalla tela alla tavola

Questo breve saggio fonde il piacere della vista con quello del gusto, utilizzando le più famose opere d’arte che illustrano il cibo, la tavola, i banchetti, con le ricette che gli stessi hanno ispirato all’autrice. Guardare un affresco pompeiano che rappresenta cacciagione e fi chi, ammirare il trionfo di formaggi di Van Dyck o la Canestra di frutta di Caravaggio, ammirare le succose angurie di Frida Kahlo o perdersi nei colori della Vucciria di Guttuso stimola tutti i sensi: la vista, l’olfatto, il gusto, ma anche l’appetito, perché un quadro, come un piatto, può emozionare non solo la mente e il cuore, ma anche il palato. La felice commistione fra la ricerca della bellezza e la stimolazione della golosità si realizza in quest’opera che associa i bei quadri alle buone ricette della tradizione: perché non è blasfemo, davanti al cibo dipinto, andare con la mente al cibo reale, illudersi di sentirne i profumi e i sapori, fondere, in una parola, ciò che è artisticamente bello con ciò che è materialmente fruibile attraverso il gusto. Le opere d’arte presentate sono molto note, illustrate con linguaggio accessibile a tutti, così come sono facilmente eseguibili, nelle cucine domestiche, le ricette suggerite.

Elisabetta Bodini è nata a Torino dove è vissuta fi no alla fi ne degli studi universitari. Ha insegnato e poi diretto diverse scuole occupandosi principalmente di metodologie didattiche per la comunicazione con i bambini, le persone con disabilità e gli stranieri. Da sempre coltiva la passione per l’arte e tiene da alcuni anni corsi di divulgazione su argomenti artistici all’Università della Terza Età, organizzando conferenze e incontri presso varie associazioni culturali sui temi dell’arte al femminile e delle tematiche sociali viste attraverso gli occhi degli artisti.

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